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Alimentari

Panificio Alimentari Polleschi

Il Panificio-Alimentari Polleschi venne aperto da Antonio Polleschi e dalla moglie Maria Prevedini nel 1921. Il negozio,che è uno dei più longevi di Deiva Marina, è sempre rimasto di proprietà della famiglia; dopo  Antonio, sono stati il figlio Giuseppe con la moglie Silvia a traghettare l’attività fino al 2003. Oggi la terza generazione dei Polleschi, la figlia Maria Elvira, detta “Tata”, e il figlio Pierantonio continuano  le tradizioni e il lavoro che  caratterizzano questa attività da ormai quasi cento anni.

Ogni giorno si  preparano prodotti da forno e pasticceria di altissima qualità fatti da sempre a mano, con cura e passione, utilizzando tecniche  rispettose di una antica tradizione, che prevede  lunghe maturazioni e rinfreschi di impasti madre; i prodotti escludono nel modo più assoluto coloranti, conservanti e additivi: freschezza e genuinità sono requisiti  imprescindibili  di tutta  la produzione.

Nel panificio si possono trovare oltre 20 qualità di pane: dal  quello comune a quello ai 5 cereali, dal  grano duro al farro, dal Kamut all’integrale, dal casareccio a quello al latte e molti altri. Ci sono poi le  focacce: quella genovese, ai pomodori, alle cipolle, alle olive semplici e con il patè , pizze , torte di verdure e di riso e molto altro ancora.

Anche per quanto riguarda la pasticceria i prodotti  sono realizzati solo con materie prime naturali e si possono trovare crostate, panettoni alla genovese, pinolate, strudel, biscotti tipici, torte  di frutta e  piccola pasticceria.

Il negozio, caratterizzato  da vecchie volte a botte in mattoni, è un luogo che conserva il fascino e sapore di altri tempi: quello tipico delle antiche botteghe di paese dove, come un tempo,  si possono trovare contemporaneamente oltre a pane e dolci, anche salumi, formaggi tipici, prodotti delle 5 Terre, vini locali,pasta fresca,pesto e qualsiasi cosa occorra per la cura della casa e della persona.

Luogo affascinante e di altri tempi, l’attività presenta un giardino antistante dai mille colori dove sono presenti frutta e verdura e il cliente ha la possibilità di sostare per qualche minuto di tranquillità e gustare le prelibatezze comprate.


Contatti

Panificio Polleschi

Corso Italia, 13 – 19013 Deiva Marina (SP)

Tel. +39.0187 815973


Macelleria Da Luca
Macelleria “da Luca” nel centro storico di Deiva Marina, ma ad un passo dal mare, offre ai propri clienti l’eccellente qualità di carni  fresche e la possibilità  di gustare piatti pronti tutti i giorni, nella zona dedicata alla gastronomia.
Inoltre l’offerta di una vasta gamma di salumi cotti, freschi e stagionati di propria produzione.
Tutto questo nel massimo rispetto delle norme haccp  grazie all’uso di modernissime attrezzature per la cottura, la conservazione e la produzione per garantire ai propri clienti prodotti di qualità superiore.
Si effettua CONSEGNA A DOMICILIO

Contatti

Piazza Italo Zinara, 4 – 19013 Deiva  Marina
Tel. +39.0187 825256

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